সকালে উঠে খালি পেটে কিছু নির্দিষ্ট খাবার খেলে অনেকের গ্যাস্ট্রিক বা অ্যাসিডিটির সমস্যা বেড়ে যেতে পারে। নিচে তিনটি সাধারণ খাবারের কথা বলা হলো, যেগুলো খালি পেটে খেলেই গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হতে পারে-
১. কাঁচা সবজি (বিশেষ করে পেঁয়াজ, বাঁধাকপি): খালি পেটে এই ধরণের ফাইবার-সমৃদ্ধ কাঁচা সবজি খেলে হজমে সমস্যা হতে পারে এবং গ্যাস্ট্রিকের সৃষ্টি হতে পারে। এতে থাকা সালফার যৌগ এবং অম্লীয়তা পেট ফুলে যাওয়ার ও অ্যাসিড রিফ্লাক্সের কারণ হতে পারে।
২. সাইট্রাস ফল (লেবু, কমলা, আনারস): এই ফলগুলোতে সাইট্রিক অ্যাসিড বেশি থাকে। খালি পেটে খেলেই পাকস্থলীতে অ্যাসিড তৈরি বেড়ে গিয়ে গ্যাস্ট্রিক ও বুক জ্বালার সমস্যা হতে পারে।
৩. কফি: অনেকেই সকালে উঠে কফি খান, কিন্তু খালি পেটে কফি খেলেই এতে থাকা ক্যাফেইন পাকস্থলীর অ্যাসিড নিঃসরণ বাড়িয়ে দেয়, যা গ্যাস্ট্রিকের সৃষ্টি করতে পারে। নিয়মিত এমন করলে আলসারের ঝুঁকিও বাড়ে।
পরামর্শ-
সকালে খালি পেটে হালকা খাবার যেমন কলা, ভিজানো বাদাম, বা একটু ওটস খাওয়া ভালো। এরপর অন্য কিছু খেলেও গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা কম হয়।